Ingredientes
Coco 100 gr.
Margarina 75 gr.
Cardamomo en polvo a gusto (yo puse dos cucharadas)
Harina 100 gr.
Leche descremada
Receta
Mezclar la margarina, el cardamomo, el coco y la harina.
Agregar la leche de a poco hasta tener una masa que se pueda trabajar pero que no se pegotee.
Dejar reposar la masa media hora en heladera.
Estirar con un grosor de medio centimetro, cortar.
Colocar sobre placa con un poquito de aceite y enharinada y cocinar en horno caliente hasta que se empiezan a dorar (ojo que no se quemen en la base). Suelen ser unos ocho minutos.
Salen crocantes y con el interior levemente hojaldrado (producto del frío previo al amasado según me dijeron)
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